Jakarta (-) – Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung Wibowo percaya kehidupan seorang barista (orang yang ahli dalam membuat KOP) akan makmur jika kopi menjadi produk andalan di Indonesia.
“Jika produksi kopi ini adalah salah satu produksi andalan di Republik ini, termasuk di Jakarta, saya percaya kehidupan pelayan juga akan lebih baik. Itu sudah merupakan hukum alam,” kata Pramono ketika bertemu di “World of Coffee Jakarta” 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC), Jakarta, Sabtu.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pramono juga percaya bahwa Indonesia akan memiliki barista yang andal di industri kopi, jika kopi menjadi produk andalan.
Baca juga: Pramono kagum dengan acara “World of Coffee Jakarta”
“Saya yakin cepat atau lambat kopi Indonesia yang sekarang dalam jumlah telah mulai memerintah dunia. Ini pasti akan mendapatkan barista yang memiliki bakat luar biasa,” katanya.
Pemerintah provinsi DKI Jakarta, katanya, akan memberikan bantuan kepada industri kopi di Jakarta.
“Ya, jika itu terkait dengan pemerintah Jakarta, apa yang akan menjadi permintaan untuk kemudahan masuk dan keluar. Misalnya, lisensi, pajak dan sebagainya, kami bisa mendukung“Dia berkata.
Berdasarkan situs web resmi World of Coffee, acara ini diluncurkan oleh Specialty Coffee Association (SCA) pada tahun 1999, telah menjadi salah satu acara terpenting dalam industri kopi global.
Baca Juga: Zulhas Hubungi Pemerintah yang berfokus pada pengembangan produksi kopi
Awalnya diadakan di Boston, Amerika Serikat, acara ini telah berkembang dengan edisi regional di Eropa, Dubai dan Asia untuk melayani pasar kopi yang sedang tumbuh.
Acara ini juga menyatukan para profesional kopi, termasuk produsen, panggangan, barista, dan produser, dan menampilkan program seperti SCA Community Lounge dan Roaster Village.
Reporter: Ilham Kausar
Editor: Syaiful Hakim
Hak Cipta © antara 2025
RakyatPos Irian
