Jakarta (-) – Banyak orang yang terbiasa mengupas kulit apel sebelum mengkonsumsinya, meskipun bagian ini menyimpan berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Kulit apel mengandung serat tinggi, yang dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Selain itu, kulit apel juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Karena itu, kita tidak boleh mengabaikan kulit apel dan menggunakannya sebagai bagian dari asupan makanan sehat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dengan demikian, berikut adalah enam manfaat utama kulit apel yang tidak boleh diabaikan.
6 manfaat kulit apel untuk kesehatan
1. Sumber serat tinggi
Kulit apel mengandung sekitar dua pertiga dari total serat dalam apel. Serat ini penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, mengendalikan kadar gula darah, dan mengurangi kolesterol. Jelajahi kulit apel dapat secara signifikan mengurangi asupan serat, dari 5,4 gram menjadi hanya 2,8 gram per buah.
2. Kaya antioksidan
Kulit apel mengandung berbagai antioksidan kuat seperti quercetin, flavonoid, dan asam fenolik. Senyawa ini membantu melindungi sel -sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
3. menjaga kesehatan paru -paru
Kandungan quercetin pada kulit apel memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru dan mengurangi risiko gangguan pernapasan seperti asma.
4. Mendukung kesehatan jantung
Antioksidan dan serat pada kulit apel memainkan peran dalam mengurangi kadar kolesterol buruk (LDL) dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
5. Menyediakan vitamin dan mineral penting
Kulit apel mengandung vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium, kalium, dan fosfor. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan mata, kulit, tulang, dan fungsi tubuh lainnya.
6. Membantu Mengontrol Gula Darah
Asam ursolik yang terkandung pada kulit apel dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, membuatnya bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Kiat Konsumsi yang Aman
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kulit apel, disarankan untuk mencuci buah secara menyeluruh sebelum konsumsi. Gunakan air mengalir dan, jika perlu, sikat lembut untuk menghilangkan residu atau lilin pestisida. Memilih apel organik juga dapat mengurangi paparan bahan kimia berbahaya.
Dengan mempertimbangkan berbagai manfaat ini, makan apel dengan kulit mereka bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Kulit apel mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, seperti serat, antioksidan, dan vitamin.
Makan apel dan kulit mereka dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan, dan memberikan manfaat lainnya. Oleh karena itu, kita harus mempertimbangkan untuk tidak menyingkirkan kulit apel saat mengkonsumsinya.
Baca juga: mencoba “perawatan kulit DIY”? Hindari lima bahan ini
Baca Juga: Jangan Kupas Kulit Apel, 5 Manfaat Ini
Baca Juga: Manfaat dan Kandungan Nutrisi Daging Belut
Reporter: M. Hilal Eka Saputra Harakap
Editor: Alviansyah pasaribu
Hak Cipta © antara 2025
RakyatPos Irian
